Scopri i nuovi piani cottura a induzione

I piani cottura a induzione contribuiscono a ridurre al minimo l'inquinamento domestico derivante dalla dispersione di calore e gas. Tale tecnologia garantisce una maggiore efficienza energetica riducendo i tempi di cottura, inoltre, la cottura a induzione offre una regolazione precisa della temperatura e una distribuzione uniforme del calore all'interno della pentola, con risultati di cottura ottimali.

Nei prodotti di fascia alta è spesso riscontrabile la funzione Bridge, che permette di unire due zone di cottura per creare una superficie più ampia adatta per teglie e pentole di grandi dimensioni.

Attraverso questo innovativo sistema, è possibile utilizzare il piano cottura come un piano a induzione convenzionale, con quattro zone separate, oppure creare un'ulteriore zona di cottura più ampia premendo un solo tasto.

In alcuni modelli, non siamo più vincolati a zone o cerchi di cottura specifici; la funzione Flexi consente di alterare la forma delle singole aree, permettendo di utilizzare fino a sei pentole o padelle contemporaneamente, di varie dimensioni e misure, poste in qualsiasi punto del piano. L'elettrodomestico riscalderà quelle aree specifiche, indipendentemente dal diametro della loro base.

Bora M Pure offre la combinazione del piano a induzione "FULL" da un lato e le due zone di cottura a induzione dall'altro, consente di utilizzare pentole di qualsiasi dimensione, inclusi ampi tegami e piccole caffettiere. Le diverse zone di cottura rilevano in modo ottimale pentole di forme e dimensioni varie. Le bistecchiere e le pentole di grandi dimensioni vanno posizionate sulla parte destra del piano dotato delle due zone di cottura a induzione "FULL". Ogni zona misura 230 x 230 mm e possono essere unite tramite la funzione bridge per creare una superficie unica di 230 x 460 mm. Quando le pentole sono di dimensioni adeguate e il riconoscimento permanente è attivo, le zone si uniscono automaticamente. Dall'altra parte, a sinistra, troviamo due zone circolari di cottura a induzione ideali per pentole, padelle di dimensioni più ridotte.

I piani cottura a induzione sono tra i trend più apprezzati nelle cucine contemporanee. Grazie alla loro eleganza e minimalismo, si adattano facilmente a qualsiasi stile di arredamento; sono pratici e sicuri, inoltre, garantiscono una cottura rapida e uniforme grazie alla conduzione diretta del calore al fondo del pentolame.

Il pannello è prodotto in vetroceramica, un materiale che combina le proprietà del vetro e della ceramica, in quanto è resistente al calore e rigido come il vetro, ma anche resistente e durevole come la ceramica.

La vetroceramica viene utilizzata principalmente per i piani cottura elettrici a conduzione o induzione, grazie alla sua capacità di resistere alle alte temperature e di distribuire uniformemente il calore.

Le tendenze evidenziano una predilezione per le finiture opache, sintetizzando l'eleganza e la modernità di un look contemporaneo; tale finitura elimina praticamente la visibilità di segni e impronte, rendendo la pulizia più facile e mantenendo un aspetto impeccabile.

I dettagli discreti delle zone di cottura sullo schermo in ceramica, enfatizzano il design minimalista del piano, offrendo un elegante contrasto visivo.

Eleganza Black Matt di Miele: l'azienda presenta una nuova linea di piani a induzione con una superficie in vetroceramica opaca, in linea con il design moderno degli elettrodomestici da incasso. Questa esclusiva struttura non solo conferisce un look pulito ai piani cottura, ma è anche estremamente resistente ai graffi; la superficie opaca riduce del 80% il rischio di graffi causati da sabbia e graniglia, garantendo una lunga durata nel tempo.

Le ultime tendenze nel design d'interni ci raccontano di una cucina elegante ma altamente funzionale, capace di rendere più facile il suo utilizzo quitidiano.

Nelle cucine moderne, quelle che apparentemente potrebbero sembrare normali superfici in grès porcellanato, in realtà nascondono dei piani cottura a induzione, che possono essere utilizzati solo quando servono ed essere sfruttati come piani da appoggio per tutto il resto del tempo.

Questo design innovativo permette di avere un'unica superficie per preparare i cibi, cucinare e appoggiare utensili e pentole, senza interruzioni o soluzioni di continuità, che potrebbero comprometterne l'aspetto estetico e la praticità della zona. La reazione tra la superficie del top e il fondo della pentola genera un campo elettromagnetico che trasferisce il calore direttamente all'interno del recipiente, riscaldando così il cibo in modo rapido ed efficiente.

Scegliere il materiale giusto per il top è fondamentale; il grès porcellanato si presenta come un'ottima soluzione, in quanto è in grado di resistere a temperature elevate fino a 1200°C, nonché a graffi e abrasioni.

Cooking Rak di Rak Ceramics rivoluziona la cucina con il suo sistema a induzione nascosto, completamente integrato nel piano di lavoro: la perfetta combinazione di estetica e funzionalità.‎ L'integrazione del sistema nel piano di lavoro offre agli utenti la possibilità di preparare, cucinare e cenare nello stesso spazio: un piano cucina dal design senza soluzione di continuità, realizzato per pranzare e intrattenere.‎

I piani cottura a induzione con cappa integrata rappresentano una soluzione salvaspazio, poiché combinano il piano cottura e la cappa aspirante in un unico elettrodomestico.

Con la tecnologia a induzione, non è indispensabile avere una cappa, ma è comunque consigliata per migliorare la qualità dell'aria in cucina.

Questa soluzione è estremamente pratica ed efficiente, in quanto permette di eliminare fumi e odori direttamente vicino alla pentola, prima che si diffondano nell'ambiente circostante, senza dover installare complesse strutture di aspirazione a soffitto.

I vari programmi e funzionalità consentono agli utenti di controllare ed ottimizzare il consumo energetico, contribuendo a ridurre gli sprechi e a migliorare l'efficienza complessiva dell'apparecchio. 

Nikolatesla Switch Glow di Elica è un piano aspirante contraddistinto da manopole ergonomiche a scatto fisso, ideali per gestire ogni comando nel modo più intuitivo. Controllo analogico, manopole dal grip eccezionale e un’estetica di grande personalità connotano il design di questo elettrodomestico. Le funzioni automatiche di cottura consentono di ottimizzare le cotture lente, sciogliere gli ingredienti senza doverli mescolare continuamente e regolare il calore durante l’ebollizione in modo che l’acqua non fuoriesca dalla pentola. È anche possibile attivare due zone di cottura adiacenti per cucinare con pentole e teglie di grandi dimensioni.

I piani cottura Serie 6 di Bosch combinano un design moderno a caratteristiche di funzionalità, flessibilità e versatilità alle quali, una volta sperimentate, sarà difficile rinunciare. L’introduzione nella Serie 6 dei piani cottura 2-in-1 con cappa integrata è la novità che riscrive le regole del gioco, poiché libera l’allestimento della cucina dai vincoli legati al posizionamento della cappa, garantendo grande efficienza nell’aspirazione dei vapori di cottura e degli odori.

Il piano con cappa integrata Brera di Falmec è progettato per fruire di una superficie di cottura ampia e di uno spazio di lavoro versatile e uniforme caratterizzato da un vetro ceramico monocromatico. L’area di aspirazione è definita da una sottile fessura, con aletta in vetro posteriore che si apre in modo automatico durante il funzionamento. Brera è dotata di un potente motore brushless, pulsantiera touch slider con display, 9 livelli di cottura + Booster e 4 zone con doppio bridge, per la massima versatilità nell’uso di pentole di diverse dimensioni.

I piani cottura a induzione di nuova generazione integrano sistemi avanzati che consentono un controllo preciso e intuitivo della cottura. Grazie a sensori e connettività, è possibile gestirli anche tramite app, offrendo agli utenti maggiore flessibilità, comfort e praticità.

Gli elettrodomestici delle migliori marche dispongono di cotture preimpostate, che semplificano la preparazione dei cibi selezionando automaticamente il livello di potenza ideale per ottenere risultati perfetti. 

I dispositivi offrono funzionalità di sicurezza all'avanguardia, come il blocco automatico in caso di surriscaldamento o di assenza di pentole sul fuoco; grazie alla connessione wireless, è possibile controllare il piano cottura da remoto.

I piani cottura con tecnologia smart si adattano alla perfezione all'evoluzione delle smart home, permettendo un dialogo integrato degli elettrodomestici; la compatibilità con assistenti vocali e dispositivi intelligenti consente di personalizzare e automatizzare le operazioni in cucina, offrendo un'esperienza più comoda ed efficiente.

Frying Sensor di Neff con cappa integrata è progettato per garantire ampia flessibilità e gestire in modo semplice e pratico i cambi di programma durante la cottura. I piani cottura sono collegabili alla app Home Connect. Oltre a dare accesso a contenuti esclusivi quali ricette, consigli, FAQ e video tutorial, la connessione alla app Home Connect consente di aggiungere nuove e utili funzionalità al piano cottura. Per esempio, è possibile salvare in memoria fino a 2 impostazioni preferite e richiamarle con il tasto Favourite perché le ricette siano perfettamente replicate.